澳都打造一体化闭合产业链，百万澳寒羊助力脱贫攻坚战

2020年7月,都安澳寒羊羊肉被列入首批《全国扶贫产品目录》,澳寒羊具有繁殖率高、生长速度快、产肉率高、肉质好、易饲养的特点,正是符合国家扶贫政策,带动贫困户脱贫致富的好项目。

“澳寒羊”经过排序杂交,多代选育,择优定型,提纯复壮而得到的优良品种,具有耐粗饲、耐寒、耐热、抗病力强的特点,母羊繁殖能力强,生长速度快,并且羊肉品质高,肥瘦比例合理,有高端肉品的大理石花纹,特别是谷氨酸和天门冬氨酸的含量高于其他羊肉口感上风味绝佳,肉皮脆嫩,皮下脂肪少且肥而不腻;营养价值方面,对人体有益的十八种氨基酸平均值高于普通羊肉1倍左右,所有残留项检测均为零,具有广阔的市场和发展前景。

针对这一现象,广西澳都农牧科技有限责任公司积极响应县政府号召,推进“贷羊还羊”政策,养殖场自种+订单生产等种养紧密结合的生产组织方式,促进农村土地流转,以百万澳寒羊为目标持续发展,引进国际最先进技术团队,采用同期发情、腹腔镜子宫角授精,先进的科学的配种方法,“澳寒羊”产品统一选用6个月羔羊,坚持专注做品质,全面打造亚洲规模最大的澳寒羊繁育养殖基地。

广西澳都农牧科技有限责任公司前身为澳寒羊种养专业合作社,位于都安永安镇永吉村,是全国岩溶地貌(喀斯特地貌)发育最为典型的地区之一,草资源非常丰富,是都安县“八大扶贫产业”重要基地之一。

经过20年的经验积累,广西澳都农牧科技有限责任公司与中国农科院及安徽省农科院的科研机构建立了长期稳定的合作关系,形成了以“自繁自育自销一体化”的完整产业链。预计2021年初企业自有智能自动化屠宰深加工冷链中心和澳寒羊新营养膨化饲料加工厂启用后,可增加近300个就业岗位,打造“统一育龄、统一配种、统一饲料、统一育肥、统一冷链加工销售”的全闭合产业链。

从饲料种植-羊羔繁殖-肉羊饲养-屠宰-羊肉深加工-冷链物流,实现了产、供、销无缝衔接,具有无可比拟的产业链优势:2020年将建设澳寒羊新营养膨化颗粒饲料加工厂,作为饲料供应;建设有永吉、三只羊、安乐、地苏、澄江等五个养殖场,作为“贷羊还羊”养殖基地;2020年将建设广西澳都农牧科技有限公司新型全自动化冷链加工厂,作为“贷羊还羊”项目的终端支持,形成优质高效饲料作物生产与畜牧业融合发展局面。

目前企业已和上海佳农集团和上海爱泽实业发展有限公司达成战略合作也和冠超市、永辉超市、世纪联华、步步高等超市达成合作。利用先进屠宰生产线,严格按照肉羊屠宰加工工艺流程,全封闭、无菌、恒温、分割产品进行深加工、冷链包装生产统一在车间内进行一次性完成,确保产品质量,降低市场起浮变化所带来的价格压力,打造国际高端肉羊产品知名品牌。

就目前的产业需求来讲,市场对羊肉的需求量越来越大。另一方面饲料生产、运输等环节成本上升,也造成羊肉整体价格刚性走高。广西澳都农牧科技有限责任公司全面助力脱贫攻坚战,辐射带动永安、三只羊、下坳、保安等19乡镇贫困养殖户发家致富。目前澳寒羊养殖基地已与永安镇、三只羊乡、保安乡、高岭镇、下坳镇、加贵乡、菁盛乡、九渡乡、拉烈镇、龙湾乡、隆福镇等10个乡镇57个贫困村通过参与澳寒羊合作社投资分红,预计今年澳寒羊存栏可达到30万只,年可实现村集体增收5万元,达到集体经济增利、企业增收的双赢效果。

全力打造一体化闭合产业链,助力脱贫攻坚战是广西澳都农牧科技有限公司的重要使命,“统一育龄、统一配种、统一饲料、统一育肥、统一冷链加工销售”的综合产业链,让产业链的每个环节都成为脱贫的支点,未来也将继续为本地贫困村集体收益和贫困户增收提供可持续保障。